各位老铁们，韭菜家常大家好 ，馅饼今天由我来为大家分享韭菜馅饼的常做菜馅家常做法窍门
，以及韭菜馅饼的法窍家常做法窍门视频的相关问题知识，希望对大家有所帮助。门韭如果可以帮助到大家，做法还望关注收藏下本站 ，窍门您的视频支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，韭菜家常下面我们开始吧 ！馅饼

本文目录

1. 韭菜馅饼怎么做
2. 韭菜馅饼的常做菜馅做法如何
3. 韭菜馅饼的面怎么和面

韭菜馅饼怎么做

原料：普通面粉
、温水、法窍盐、门韭油、做法粉丝 、窍门韭菜、鸡蛋、盐 、鸡粉、白胡椒粉、芝麻油 、虾皮、玉米油。

做法步骤
：

第1步、粉丝泡软，用开水氽烫一下。

第2步
、把粉丝切小小段 。

第3步 、韭菜切碎
。

第4步、鸡蛋炒碎碎。

第5步 、把韭菜 ，粉丝，鸡蛋 ，虾皮放大碗里 。

第6步 、放入盐，鸡粉，白胡椒粉 ，芝麻油拌匀
。（这时可以尝下味道 ，根据自家口味添加。）

第7步
、面粉加入温水和油揉成光滑柔软的面团 ，包上保鲜膜静置30分钟。

第8步 、分19-20份。

第9步、取一小面团擀成圆片 。

第10步 、放入馅料。

第11步、包起来。

第12步 、稍压扁 。

第13步、不粘锅刷油，放入馅饼，中小火煎至金黄
。

第14步、翻面继续煎至金黄，饼鼓起来就表示熟了 。

第15步 、鲜美的韭菜馅饼。

韭菜馅饼的做法如何

原料：普通面粉 、温水、盐、油
 、粉丝、韭菜
、鸡蛋 、盐 、鸡粉、白胡椒粉、芝麻油、虾皮
、玉米油
。

做法步骤 ：

第1步
、粉丝泡软 ，用开水氽烫一下。

第2步、把粉丝切小小段 。

第3步 、韭菜切碎。

第4步 、鸡蛋炒碎碎 。

第5步 
、把韭菜
，粉丝
，鸡蛋，虾皮放大碗里。

第6步、放入盐
，鸡粉，白胡椒粉 ，芝麻油拌匀。（这时可以尝下味道，根据自家口味添加。）

第7步、面粉加入温水和油揉成光滑柔软的面团，包上保鲜膜静置30分钟 。

第8步 、分19-20份 。

第9步、取一小面团擀成圆片。

第10步、放入馅料 。

第11步 、包起来。

第12步 、稍压扁。

第13步、不粘锅刷油，放入馅饼 ，中小火煎至金黄。

第14步、翻面继续煎至金黄
，饼鼓起来就表示熟了 。

第15步、鲜美的韭菜馅饼。

韭菜馅饼的面怎么和面

食材

面粉适量
，虾皮适量，韭菜250克，鸡蛋2个，水(温)适量，食盐少许 ，姜少许 ，香油适量 ，色拉油少许

做法步骤：

1 ，和面：用温水和一份软软的面团 ，盖上湿布，或者扣个盘子 ，放在一边醒面 ，大概半个小时。这时就去准备其他材料，半小时后记得揉揉面团 ，让它变得滋润光滑，然后接着醒 ，十几分钟。

2 ，韭菜洗干净后控干水分 ，切碎 ，直接放入大容器

3 ，鸡蛋打散 ，平底锅里加一点油 ，烧热后倒入蛋液
，蛋液倒进去后就用小铲不停搅拌，随着蛋液凝固，鸡蛋碎也就炒好了。鸡蛋没有加盐
，我喜欢最后一起放盐

4，再切一点点姜末；准备一小份虾皮 ，虾皮用油炒出香味

5 ，把韭菜，鸡蛋 ，炒香的虾皮 ，姜末混合到一起 ，加香油拌匀，包馅饼前记得加盐调味

6，把醒好的面团轻轻揉匀，搓成长条 ，切出面剂，擀成包子皮大小的面皮 ，包入韭菜馅
，捏成小包子，然后轻轻压扁，要压有褶的这一面
，这一面容易皮厚，最后把小饼翻过去，一个馅饼坯就做好了

7，把平底锅提前烘热，再加油继续烧热，然后依次放入馅饼 ，中小火烙至两面金黄色就好了

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